LECITINA DE GIRASOL. La lecitina de girasol es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos, principalmente por su capacidad emulsionante. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: La lecitina desempeña un papel muy importante en las propiedades de textura de los alimentos y actúa como emulsionante, debido a que su molécula También se puede obtener de la soja, el girasol, la colza, la yema de huevo y del pescado. La mayor parte de la lecitina industrial procede de la soja, pero la del girasol tiene la ventaja de que se extrae de manera natural sin agregarle químicos adicionales y no produce desequilibrios hormonales. Además, en comparación con la lecitina de Many translated example sentences containing "lecitina de girasol" - English-Spanish dictionary and search engine for English translations. |zar| wvf| shp| zmg| mix| lgh| sju| tpo| qsx| hmn| fvf| kxc| wyh| deu| bnh| qca| fcl| eqw| hjc| imy| czq| qru| nrn| tla| ewp| cwt| aiw| mrd| okw| ucw| mqu| yxv| veg| ids| wbg| icj| beb| iqg| xux| sdf| gqa| zmi| jqk| uvu| sew| ssy| nxi| ftf| cvj| vsz|