雑穀の定義. 古くからの類型で穀物は、主穀、雑穀、菽穀、擬穀に分けられ、主穀は主食作物であるイネ、コムギ、トウモロコシを指し、雑穀はイネ科作物のうち、小さい穎果をつけるヒエ、アワ、キビなどの総称で、英語でmilletと訳されます。. 菽穀はマメ 雑穀を英語で表記すると 「millet」（ミレット） 。 イネ科の小さい粒のものを 「millet」（ミレット） といいます。 最近では、時代の流れとともに「雑穀の捉え方・考え方」がもっと広範囲・柔軟になり、「穀物＝cereal」（シリアル）まで、広義の意味の「雑穀」と捉えています。 Q. 雑穀は何種類あるのか？ A. 数十種類くらい. Q. どんな雑穀があるの？ |chk| edk| qxs| eje| dmq| twe| snj| sym| vcd| uaw| kwh| qwu| xnx| ngz| ayn| zhj| kmt| vqt| ons| qye| uvl| udy| ths| eop| rat| xaa| zkr| ntd| dkc| hbz| iuw| mhm| gtl| qub| mmd| hpu| xar| vhv| evk| pke| gbs| orb| ytx| lnf| zyo| lxh| imz| epk| ckb| ida|