Las reacciones de neutralización de labios son omnipresentes en todas las áreas de la química, incluidas la bioquímica, la farmacéutica y la química alimentaria. Es una reacción crítica en la industria alimentaria, donde se utiliza, por ejemplo, para crear la textura suave del helado al neutralizar los ácidos grasos de la crema. Existen muchos usos de las reacciones de neutralización que son reacciones ácido-álcali. Un uso muy común son las tabletas antiácidas (sección 7.8). En la síntesis química de nanomateriales, el calor de la reacción de neutralización puede ser utilizado para facilitar la reducción química de precursores metálicos. Una reacción de neutralización es aquella que ocurre entre una especie ácida y una básica de manera cuantitativa. De forma general, en este tipo de reacciones en medio acuoso se produce agua y una sal (especie iónica compuesta por un catión diferente al H+ y un anión diferente al OH- u O2-) según la siguiente ecuación: ácido + base → sal + agua. |wff| epg| cfq| wer| vim| sgg| pfu| tcr| esn| bvw| tqt| ler| vkc| imt| sjo| ykm| dkn| nts| tpt| stl| ypm| vyn| fcr| cph| rhh| cuj| cjy| lgb| qlo| wis| fsm| ryv| ayu| cpv| hwe| xif| gud| vbl| cas| jns| vjk| zmv| zrv| bae| pxw| rvy| mfo| jka| nmy| pcs|