ふ 材料
麩菓子の原材料である麩には、たくさんの糖質が含まれているためなんですね。軽い口当たりで、あまり腹持ちはしないので、食べ過ぎには要注意ですよ! 麩菓子の主原料である小麦グルテンは高たんぱく。
地域や作り方によってさまざまな形や色のものが存在し、それぞれ食感や風味も異なるんです。. 今回はそんな「麸」の種類やそれぞれの特徴についてご紹介します。. 調理方法に合わせて麩を選んで、料理に活かしてみてくださいね!. 目次. 麩の種類は100
お麩をアレンジしたお菓子は、どのレシピも少ない材料で簡単に作れるので、節約したいときに大活躍します。調理法しだいでもちもちの食感やカリッとした食感に変化するのも楽しいですね。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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