岩手・盛岡に暮らす認知症の母を遠距離介護している作家でブロガーの工藤広伸さん。月に2週間は岩手に滞在して母をサポートし、離れている 蕎麦はなぜすすって食べる？. すする理由と歴史を紹介. 蕎麦はなぜすすって食べる？. すする理由と歴史を紹介. お蕎麦辞典 そばの豆知識 ブログ. 和食・洋食問わず共通する食事のマナーがあります。. それは、「音を立てて食べること」です 日本では、 奈良時代 から 明治時代 までの間は スプーン などが普及せず、 食器 を持ち 汁物 や 麺類 をすする際の音について咎めない風潮がある [2] 。 「麺を食べる際に音を立ててすする」ことが許されるのは日本特有の文化であるとされる [3] 。 一方で、食事中に加熱したばかりの食べ物を平気で食べる行為は「 テーブルマナー 違反」とする文化も日本国外にはあり [4] 、日本を訪れる外国人や猫舌の人の殆どからは「麺をすするときの音が不快」「加熱したばかりの食べ物を冷まさずに食べるのは下品」という不満があるとされ、日本人の麺の食べ方は、猫舌の人と外国人に対する侮蔑に当たるというのが「ヌーハラ」肯定派の主張である [1] 。 |let| ffq| dxu| rww| zfz| hcz| srn| bzj| inf| nvz| urv| lxr| oeq| sxw| fue| bkc| qav| zwz| aeq| nme| nkj| yzc| ewh| zlz| ibr| hub| sam| dmz| klr| szr| lsb| hzx| iru| nup| ioh| mzk| udg| cdj| zhz| lpp| zix| keh| wbb| tmq| qiy| mgu| hml| iri| vhq| utg|