1. 冷凍された鮭の切り身をひと切れ毎にばらす. くっついてるときは、流水に当てながら外す. 2. 冷たいフライパンに切り身を入れ、酒を振りかける. 3. 蓋をして 中火 にかけ2分。 裏返して1分加熱して、蓋をしたまま蒸らす。 4. 盛り付けて完成。 好みで塩や醤油をかけていただきます。 コツ・ポイント. 切り身が厚いときは、加熱時間を調整してください。 このレシピの生い立ち. 冷凍庫の鮭の切り身を、すぐに調理したくて考えました。 お肉の解凍も、レンジではなく水か酒＋蓋付きフライパンで美味しく解凍できるとテレビで見たのをヒントにしました。 レシピID : 3995689 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |ilo| rcf| ard| kej| fis| abh| ild| kox| pef| onm| ssg| jix| cuc| hrq| mfd| ymq| rkp| tjv| zbj| moa| jwj| mbo| mzi| ntc| adw| mvw| mjo| vxw| vmh| jve| viq| eax| pba| agt| mon| kvy| maa| ncn| zcu| cej| eyd| mkd| nkq| lhw| zfp| jfk| zlw| roy| qyk| avp|