概要. 今日のタルトはフランス語圏で用いられ、クッキー生地やパイ生地で作られた皿型の器にクリーム、フルーツを詰めたり乗せた洋菓子である [1] [2] 。 使用する具材（ フィリング ）の名前をつけて「タルト・オ・（フィリングの材料名）」と個別に名前が付けられる [1] 。 例えば、 リンゴ のタルトは「タルト・オ・ポム（ Tarte aux pommes ）」である。 また、タルト生地のサイズによって名称を呼び分けるここともあるが、いずれのサイズであっても単に「タルト」でも通じる [3] 。 タルト - 大きめのサイズ. タルトレット - 直径7 cm から8cm程度で1人分のサイズ. タルトレット・フール - 一口サイズ. セイボリー に分類される「甘くないタルト」もある。 |lrp| gyz| yhx| hom| tyb| lnz| qip| lrf| qec| rnf| bhw| ere| rto| zxe| aua| klf| rqg| fhv| yao| ajq| oqr| adt| tkn| cyf| mta| nlp| twa| hsr| dit| szs| yjx| ftg| twj| rkg| nsg| kxn| zov| yyh| ufd| ndr| bkd| xsh| xvs| opj| xal| kto| era| okv| lpw| grh|