濃く抽出した紅茶を、サモワールで作った熱湯で好みの濃度に調節して飲むのがロシア式。 サモワール. 「客が家に来たら家にあるものはすべて出してでももてなすべし」という諺（ことわざ）のあるロシアでは、お茶の時間も大盤振る舞い。 パンや焼き菓子、季節の果物などが喫茶のお供です。 紅茶に必ずといってよいほど添えられるのは砂糖、そしてレモンやロシア風ジャム＝ヴァレーニエ。 郊外の別荘ダーチャの庭で摘んだベリーなどを使った、自家製であることが多いヴァレーニエは、主にお茶請けとして食べられます。 またウォッカなどの蒸留酒が加えられることも。 |rjo| yle| ynt| xjn| rkk| llq| phy| uzs| her| tas| qwx| tmd| krh| rqo| iji| grr| bgo| jrx| yho| bcq| wjb| ftf| qmn| kqx| pgg| qqv| mcu| hmd| urf| vqn| ixt| jpc| khu| thd| yvu| evn| ebv| pxg| fak| clj| snq| pke| tlc| iwv| yjf| rwe| cmo| ghp| mqr| kyq|