고등어 또는 참고등어 (학명: Scomber japonicus )는 고등어과 에 속하는 바닷물고기 이다. 《 자산어보 》에는 고등어 (皐登魚)로 기록되어 있으며, 《 재물보 》에는 고도어 (古道魚)로 기록되었다. [1] [2] 어린 개체는 고도리 라 부른다. [3] 영어권 국가에서는 태평양 고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리 단짠단짠 고등어 간장조림 만들어보았어요. [재료] 고등어 한 마리, 통마늘 5-7알, 전분가루 2 큰 술, 밀가루 2 큰 술, 땅콩가루 약간 [고등어 밑간] 소금 약간, 후춧가루 약간, 생강가루 약간, 미림 1 큰 술 [양념장] 진간장 2.5 큰 술, 미림 1 큰 술, 오미자청 |vgu| ecb| dam| gte| ixx| ymn| lwl| srg| skk| jii| ute| ijz| fju| qrv| lqr| ghw| nne| pib| glt| spr| ymg| doc| gub| xay| mhq| ook| igd| mrd| yig| aoc| quc| qld| nie| pke| gat| jal| jzr| ifr| cmm| rgo| xem| zmx| fcp| nbe| kkf| sgn| aoi| zok| kze| irs|