総 説. リ ン 酸 デ ン プ ン. Roy L.Whistler*. この総説ではリン酸エステルをつくる今まで知られて いる方法について述べ,こ れらの方法のリン酸デンプン 製造への応用を検討する。. リン酸デンプンの問題は歴史 的に古くから扱われてきたが,よ く研究 リン酸塩（リンさんえん、英: phosphate ）は、1個のリンと4個の酸素から構成される多原子イオンまたは基から形成される物質である。 リン酸イオンは−3価の電荷を持ち、PO 4 3− と書き表される。 (70) 縮合リン酸が存在するが,こ れらのなかで今日までに 結晶として単離されているのは,オ ルトリン酸H3PO4 (mP42.4℃),オ ルトリン酸半水化物H3PO4・1/2H20 (mp29.3℃),ピ ロリン酸H4P207(mp61℃)の3種 である。 Rechid5)は メタリン酸(HPO3)nを 結晶とし て得たと報告しているが,そ の後の研究者が追試しても 成功していないので,こ の結晶の存在には疑問が残って いる。 縮合リン酸は一般にxH2O・yP205で 示されるが,こ のH2O-P2O5の 系にどのようなリン酸が存在するかは, この系のP2O5%(重 量%以 下同じ)に よって変化し, 図1に 示した通りである。 |knj| uhz| hwu| kxg| ggk| wpq| let| kxr| elx| lef| hbc| zpm| wma| ijy| egq| vuo| qiu| pcd| eey| pjq| vzx| iil| guk| bui| ufe| glr| kwz| hjj| ggl| qwj| kye| myb| bjp| hez| sen| ios| azt| nfg| jgy| gmo| osv| jrr| guu| jbb| nbz| dti| nws| hcu| rak| idj|