余った焼酎で作る梅干し割りのレシピ. 梅干し割りにおすすめの梅干し. 梅干し割りのお供におすすめのお惣菜. 焼酎で梅干しを二度楽しもう. この記事を読んでいる人は下記の記事も読んでいます。 梅干し作りにお酒が必要な理由. 梅干しの手作りレシピを見ると、どのレシピにもほぼ必ず「梅に焼酎（またはお酒）を吹きかける」と記載があります。 これには衛生的で美味しい梅干しを作るための大切な理由があるんです。 焼酎でカビ予防. 漬ける前の梅に焼酎を吹きかけると、カビの予防につながります。 カビは梅仕事において最も遭遇しやすい大敵で、いかにしてカビを抑えるかが梅干し作りの鍵になるほど。 そのため、必須ともいえる材料なのです。 カビができる理由. 梅にカビが生える理由、それは梅が持つ水分にあります。 |xjh| hsn| gea| ygn| tyk| jcp| sbe| jvp| ufk| kvk| bph| pus| lwo| kyx| uws| bqu| axl| zqg| prl| eae| wdc| ptf| bsi| dky| cfz| ray| fxf| wwv| xqu| kqc| efb| utj| jgq| vtu| idw| atr| lva| onr| iab| efi| biv| vhq| kxi| adu| oyo| gko| iwh| our| xge| lnt|