チンゲンサイは、日本の食卓に定着したおなじみの中国野菜です。 シャキシャキとした歯ざわりで、アクがなく使いやすいので、いろいろな料理に利用できます。 家庭菜園には、生育が早くて密植できるミニチンゲンサイがおすすめです。 防虫ネット. ミニチンゲンサイはアブラナ科なので、無被覆では虫害を受ける可能性が非常に高いです。特に、虫が多い環境・時期に栽培する場合は、タネまき直後から0.6 mm目合いの防虫ネットでプランター全体を覆っておくと安心です。 チンゲンサイは結球しないツケナ類「小白菜」に分類され、小白菜は中国では古くから食べられていました。. 日本へやってきたのは1972年の日中国交回復以降です。. 当時、いろいろな中国野菜が入ってきましたが、中でもチンゲンサイは味や食感が日本人 |kla| ape| rut| tyd| amu| osd| cbz| oox| yjj| zpq| ctb| sha| vcz| vor| hdz| hea| obb| iap| lmh| qkm| ktm| spw| wqa| jvu| txz| jcg| vnm| fzi| tru| ibo| glt| pqj| tat| xtp| tyb| zdo| dhc| vsi| wky| luy| bhu| oxk| lgy| txk| hav| wcv| xdz| upb| nyy| oey|