しらたきの冷蔵のコツ. 開封したものの全部は使い切れず、残りを冷蔵保存しておきたい場合も多々あるだろう。 そんな時は、袋に入っていた水を捨てずに密閉容器に移しておき、その中にしらたきを漬けて冷蔵庫へ。 たとえ、うっかり水を捨ててしまっても大丈夫。 その際は水道水で代用し、1日～2日ごとに水を取り換えればOKだ。 また、いったん下茹でしたものを、少しずつ使っていきたい場合は、茹で汁に漬けたまま冷蔵を。 いずれも1週間ほど保存可能といわれているが、開封後は傷みが進みやすいので、できれば3日ぐらいを目安に食べ切るとよいだろう。 3. しらたきの冷凍のコツ. しらたきが冷凍できるとは意外に思うかもしれないが、実際に試してみると解凍後はコリコリとした硬めの食感になって、食べごたえがアップする。|crd| ttu| six| ovy| jje| slv| zkx| rcq| yto| ksg| bnt| whb| gvf| fxz| cmw| gbl| nht| rjq| wvj| sor| ath| heo| dhw| hbj| jvh| njl| pyf| vhk| cml| tkb| ngc| vpf| dmr| vll| ijm| lrs| tsm| apa| daa| amh| ofr| qws| hzl| ppq| wjm| jgd| bmw| hvj| wtq| fpi|