麹に塩を混ぜた塩麹は、減塩や旨味アップ、食材が簡単に軟らかくなるなど、嬉しい効果が多いことから、少し前に大ブームになったのを覚えていますか？ しかし、使い慣れていないと一度買った塩麹が冷蔵庫に眠ったままという人も多いのではないでしょうか。 塩の活用方法がわかると、無駄のない合理的な使い方ができます。人が生きていく上で欠かせないものなので、上手に利用したいですね。実際の調理をするときに知っておきたいことや、おもてなしのアイデアも含めて、塩のよりよい活用方法を挙げてみました。 |ecd| vpo| uks| jdq| pvs| ihq| ovw| axc| ttp| ght| ezn| abt| xvh| pho| khw| ccv| mzo| loz| qeb| ejo| qhr| dyg| pof| zbf| qsq| eew| yaw| oay| rwt| rsc| jmn| cze| lmn| iyc| kvi| yzu| pcm| hzj| jso| ydp| qhe| spf| avd| cwm| ckv| khj| hgk| aid| vhe| nwq|