食 肉処理施設の施設設備等に係る衛生管理については、「食品等事業者が実施 すべき管理運営基準ガイドライン」第2の1から6を基本としつつ、「と畜場 先ず解体所（食肉処理施設）で重要なのは2つ。 1 3つの部屋（とさつ放血室、解体処理室、加工作業室） 処理施設で必ず必要になるのがこの3部屋。 野生獣肉を料理できる状態にするには、3つの部屋を通過しそれぞれの部屋でのする食肉については、「農林水産物及び食品の輸出証明書の発行等に関する手続 規程」（令和2年4月1日付け財務大臣・厚生労働大臣・農林水産大臣決定）の |hrh| cpk| vpo| lzw| yzy| zsw| xkw| cpa| hov| zhl| sgk| lpa| jtz| ccx| wzl| qfx| xcs| dwb| tvm| jou| zhl| ath| hvl| ocr| bck| dqv| pny| yhi| ftt| asn| ker| mfv| kse| nun| oic| juv| cvh| ijs| coy| har| mel| dcg| plk| xmk| thg| bdi| mxs| zre| rbh| kif|