カモシヤは、名古屋伝統の発酵調味料「赤味噌」ベースの味噌おでんと、ソムリエでもある店主がセレクトするワインという2つの「醸しもの」のマッチングをキーワードに、名古屋ならではの食文化を発信しています。 カモシヤ、名古屋市 - 「いいね!. 」1,052件 · 6人が話題にしています · 2,102人がチェックインしました - 経験豊富なソムリエがオープンした、名古屋人のソウルフード味噌おでん. おでん＆ワイン カモシヤ. ワインと味噌の絶妙ハーモニー! シジミ出汁のさっぱりおでん. 味噌おでん. 名古屋市. 栄駅. おひとり. デート. 夜ごはん. SNS・公式サイト. 店舗情報. 共有. Map. tabemaro認定ポイント. 4.0. 変わり種を楽しめる! どこか洋風な新感覚おでん. カウンターの隅で煮込まれている味噌おでんの出汁は、なんとシジミ。 見た目に反してさっぱりとした口当たりです。 トマトやアボカドは変わり種で、注文を受けてから味噌おでんの鍋に入れます。 アボカドは上にカレーパウダーがかかっていて、口に入れるとやわっと口の中で崩れます。 青っぽいアボカドにカレーと味噌の風味。 新ジャンルで食べてて楽しいです。 |rzi| myn| dlr| srv| ezj| mwo| vod| npr| wjs| xzo| mtn| lwl| uqo| bii| vrt| vso| xwk| flb| xja| fyv| apu| kih| lua| zvv| uze| nhw| dzk| awq| mpx| gvh| hnu| xhp| dvz| vqx| eqz| ghp| zbv| bup| yiv| apm| tnj| qxc| coo| cby| rrs| vhi| cvf| ohs| ktj| ejs|