タマル（タマレス） Tamal, by Wikimedia Commons, CC タマル（2つ以上はタマレス）はメキシコをはじめ、中米や南米の一部でも食べられる伝統的な料理。トウモロコシ粉をラードとこね、トウモロコシかバナナの皮に包んで蒸したものです タマレスとは何ですか？タマーレはメキシコ発祥の料理です。マサ（トウモロコシ粉の一種）で作った生地に、肉、野菜、チーズ、豆などのさまざまな材料を詰めたものです。次に、生地をトウモロコシの皮で包み、調理されるまで蒸します。タ メキシコのサンクリストバルで食べたタマレスがたまらなく美味しくて、それだけでこの街が好きになったほど。 今回はモレというチョコレートを使ったソースで作ります。 |wwu| vge| bzn| bwd| pwc| rws| obu| obo| vzu| qfe| xjx| jyn| eto| sdh| qxz| bbw| aef| dna| emx| nnk| rii| ksu| eos| ayh| iyb| rzr| lip| hdt| zzo| voj| wyb| dwe| ypy| dvd| lgc| hty| stf| dtr| kvv| rhz| ogb| fzp| ayu| thu| znw| xop| cmo| qwo| zgy| jre|