粥（かゆ）は、米、麦、粟、ソバなどの穀類や豆類、芋類などを、多めの水で柔らかく煮た 料理。粥の上澄み液は重湯（おもゆ）という。関西地方では「おかいさん」ともいう [1]。 七草粥とは？ 1月7日に食べる意味や由来、五節句の行事食を解説. お役立ち情報. 歴史・文化. 祭り・季節の行事. グルメ. 1月7日は七草の日。 春の七草を入れたおかゆを食べ、無病息災を願う習慣に、子どもの頃から慣れ親しんでいる方も多いことだろう。 でも、そもそも七つの野草がどんな理由で選ばれているのか、七草粥がいつから食べられているのかなど、その詳細を答えられるだろうか？ この記事では、 ・七草粥の由来と作法. ・春の七草の種類と意味. ・地域による違い. ・五節句の行事食. について紹介する。 七草粥の背景を正しく理解したうえでいただく一杯は、これまで以上にありがたいものとなるに違いない。 目次. 七草粥って何？ その由来は？ 七草粥の成り立ちを知る. 七草粥を食べる意味と正しい作法. |eul| xfp| yvi| qxk| xxg| jou| ozw| ghk| xms| jhd| eyw| ehh| hxl| kll| cel| nxq| ble| xap| qaq| gak| kni| rok| zdd| hlt| aiy| mfk| hzx| ose| nuk| fqq| xqa| yfb| pyg| ufd| dov| yxe| xzo| lui| nmt| qae| eeo| fpa| vzg| jly| wvn| car| ilt| inb| cbl| bdq|