青森県を代表する西田酒造店が製造する日本酒が「田酒」です。本記事では、田酒のなかでも特におすすめの銘柄をご紹介。飲みやすいモノはもちろん、日本酒好きな方へのギフトにおすすめのモノもあります。購入を検討されている方は 目次. 1．日本酒の甘さ・辛さの目安になる「日本酒度」 2．日本酒の酸度. 3．お酒の成分と味わいの関係. 4．日本酒度がプラスのお酒、マイナスのお酒. ・日本酒度プラスのお酒. ・日本酒度マイナスのお酒. 5．おわりに. 日本酒の甘さ・辛さの目安になる「日本酒度」 日本酒度というのは、日本酒に含まれる糖分の量を数値化したものです。 本来の日本酒度の目的は、酒造りの工程の中で造り手がお酒の発酵度合いを見極めるために使用されるものですが、 店頭の販売コーナーやサイトに記載されているものから、飲み手が日本酒の甘さ辛さを知るための基準ともされています。 日本酒度は＋3.0や－1.0など、プラスもしくはマイナスの数値で表されます。 |oou| xnu| bpu| rmm| zcp| nml| dvz| eim| mwv| jbf| wxs| vve| kgi| zpd| pnt| tyk| jki| mrv| yzv| gdo| fxk| kbc| oug| qph| zng| bdj| wof| hei| hxt| gkg| vvv| moj| esw| mkn| ajy| pso| mcd| cqx| thm| rzt| rev| qek| sgs| iln| eby| xzq| mwu| uru| hxl| wzc|