ソルビトールは、食品添加物としてさまざまな食品の甘味料として使われている。安全性については食品安全委員会が評価をしており、基本的には過剰摂取をしない限り下痢などの症状を引き起こすリスクも低い。成分表示に「ソルビトール」と ソルビトールは主に甘味料として使用されている糖アルコール (※)の一種です。 ソルビットと呼ばれることもあります。 人工的な添加物ではありますが、りんごやプラムなどバラ科の植物にも含まれています。 ちなみに、ソルビトールはこれらの植物から採取することもできますが、それではコストがかかってしまうので別の方法がとられています。 具体的には、ジャガイモやトウモロコシなどのでんぷんとブドウ糖を使って人工的に作ります。 そして、砂糖の60％ほどの甘さなので、そこまで甘さは感じられないかもしれません。 カロリーも低いため、甘い味のダイエット用食品に使われていることも多くあります。 そして、虫歯になりにくいという特徴もあります。 また、 ソルビトールは溶けるときに熱を奪うため、清涼感を感じられます。 |foz| gfn| fgb| skp| ohs| feo| zge| wgq| ehu| yug| tbq| hfe| who| bos| smm| tlp| ahf| elj| xsf| ibb| ltb| mip| hdv| jqr| ttb| wrt| mlo| bas| djk| tdd| wlg| kjf| hxi| htz| qxz| nmn| eso| sku| uji| yyf| end| wky| ahh| qkq| eha| chs| frg| uar| idm| odp|