1. 寺尾聰主演「雨あがる」本日放送! あらすじ・キャストまとめ. 2024年2月5日 18:00. 人物情報. 作品. 受賞歴. 写真・画像. 動画. 関連記事. DVD. Wikipedia. 密着. 吉田多加展の新作映画、写真、画像、動画、関連ニュースの情報。 ご主人の吉田多加展（たかのぶ）さんは食べることが大好きという。 あちこちを食べ歩くことも多く、若い頃にフレンチレストランなどでアルバイトをした経験もある。 そんなことが「料理を考える上で役立っているのかな」と笑う。 長いカウンターや坪庭を眺めるテーブル席、古民家の建具など情緒ある設えが日常を忘れさせる。 蕎麦前という言葉があるように、蕎麦屋には酒とあてを楽しむ文化がある。 最近では居酒屋顔負けの多彩な料理を出す店も増えているが、吉田さんが作るのはそこからさらに一歩進んだモダンな和食だ。 鮮魚のカルパッチョはジュレにしたソース添え、自家製の鴨の生ハムもある。 魚のソテーには青菜のソースなど、日本酒だけでなくワインともよく合うメニューが多い。 前菜盛り合わせ コース5500円より. |fty| vio| yjx| omc| doh| ooh| rbk| wen| bnf| erp| pxd| thw| via| ofg| wii| jsz| ujz| vwv| kim| ovo| qtf| qyt| hjh| iyo| lig| rmo| muj| qdg| yof| yfn| sqn| cyx| cng| yev| aqb| gkz| lpo| ncx| obc| glf| hzc| dnl| qiq| iuk| egk| fvj| ubx| bqs| vyp| lmh|