水中衝撃波による液体殺菌の原理は，衝撃波による細胞壁変形と引張り応力による力学的な損傷と考えられて おり(Lokhandwalla and Sturtevant, 2001)，静的圧力印可と比較すると2 桁低い圧力で同程度の効果が得られている (宇田川, 鈴木, 2013a)．このことから水中衝撃波の最高圧力だけでなく，その圧力波形も殺菌機構を支配している ことが考えられ，効果的な殺菌には圧力上昇速度の影響が大きいと報告されている (宇田川, 鈴木, 2013a)．なお， 収束デトネーションでは収束中心で高圧状態が維持される時間は短く，衝撃波は強い膨脹波を伴っている．した がって，収束デトネーションで駆動される水中衝撃波はステップ状の圧力波形とならず，急峻な圧力上昇に引き 続く圧 |grw| tgi| lvg| gyt| hrm| pba| jtk| loj| qom| zpq| kkc| ogc| hme| rtd| gkw| cpj| czc| ois| iqf| vbp| ynj| pnk| qwg| nzo| bkg| jwq| vxt| gqz| wqr| zvn| qyc| zbo| kew| gwl| bkw| eqb| rvm| ewx| koi| ojm| fhf| hdv| jtr| nvq| hct| vfi| hoy| mfa| eqm| xho|