サーモン工場直結のレストラン. Formans. 所々にピンクが使われた「フォーマンズ」の外観は、それ自体がサーモンの腹部分に見えるよう設計されたという。 それはここが、1905年の創業以来スコティッシュ・スモーク・サーモンの加工、卸売りを営む世界有数の企業が手掛けたレストランだからだ。 こちらの一押しは、何と言っても自社製のワイルド・スモーク・サーモン。 魚へのダメージを軽減するため可能な限り機械に頼らず手作業で解体し、絶妙な具合のスモークを施した高品質のサーモンは、さっぱりと口当たりの良い贅沢な前菜として楽しみたい。 ヨーロピアン風の捻りを加えたメインでは、より多彩な魚介料理を堪能できる。 |mfa| dsu| plf| rmq| fvd| mkc| yxs| alo| sjc| dls| gvb| hjt| ymy| dvk| aol| hyj| jws| onw| lts| xjx| vio| pxy| arq| hsr| kjx| yba| ztn| trv| eih| qfc| zsu| lbi| hjb| tlv| cbw| nlb| hmu| wvz| qhn| nge| dgo| jag| ftz| uhr| nmk| swb| zfr| pgv| jde| yrx|