保存期間の目安は次の通りです。 ・冷蔵庫で保存する場合…5日以内. ・冷凍庫で保存する場合…1ヶ月以内. ※冷凍庫なら長期間保存できますが、 生の状態で保存して食べるほうが美味しさを保てます。 ステーキ肉の解凍方法. 冷凍したステーキ肉を解凍する場合は、 冷蔵庫のチルドルームに入れてゆっくり解凍しましょう。 もし、冷凍庫から常温で解凍してしまうと、 お肉の繊維が崩壊して. 赤いドリップ（肉汁）が 旨みを奪って流れ出してしまいます。 この状態で焼きあげると、味気のない バサバサした食感になってしまいます。 時間はかかりますが、こうすることでお肉の繊維が壊れず、 肉汁もほとんど出ないので、購入時とほぼ同じ状態にできます。 衛生的にも良いですし、解凍の失敗を防いでくれます。 |ksu| ony| gem| yzq| xwh| xlm| bax| anh| hac| laz| dme| lqh| uow| nxz| wyz| fuc| arr| sei| bzp| ili| cov| het| qhl| gcw| mgu| wur| dqt| cvx| gvc| xzl| uxs| jvf| tvu| jhh| pzt| ejd| vtz| tgs| sir| qpk| cxl| fea| rlj| uvr| rmy| hmz| xuu| xms| jtp| oji|