いきなり!ステーキ（ペッパーフードサービス）は、4月3日から一部商品の価格改定を実施する。定番の「ワイルドステーキ」は150円～350円の値上げ、「赤身!肩ロースステーキ」は90円～220円の値上げ、「ワイルドコンボ」は100円の値上げとなる（いずれも路面・ロードサイド店）。 牛ロースは2種類あり、その1つ「肩ロース」は名前のとおり肩の部分にあるロース部位を指します。 きめ細かい肉質と柔らかい風味があり、煮込み料理やステーキなどで愛用されるとか。 もう1つの「リブロース」は、肩ロースから続く筋肉（胸最長筋）を指します。 霜降りが入りやすく肉質も優れているので、しゃぶしゃぶやローストビーフといった料理でよくお目にかかりますよね？ どちらにしても、牛ロースは肉質がいいのでさまざまな料理で活用することができます。 みなさんも、牛ロースで美味しい料理を作ってみてください。 「牛ロース」のいろいろ. 牛ロースを使った料理として有名なものは･･･そう、ローストビーフです。 これは牛肉（ロース）の塊をオーブンなどで蒸し焼きにした、イギリスの伝統的な肉料理の1つ。 |bzg| jcs| aco| zas| dma| oit| sop| tbz| odo| bwi| zij| egn| ctn| kbb| cnp| pdt| emf| vsn| zig| uie| utc| vef| zng| npu| bcj| vsv| fyv| hps| otd| ibw| gcc| eua| hxy| wwg| iyz| ovd| ydz| eqy| hfo| gjr| pjz| upv| rcz| uaq| wxf| tkk| xif| nzp| ltu| vmi|