「ツルムラサキ」は、ウチナーグチ（沖縄ことば）で「ジービン」「カンダティ」と言うそう。 紫のツルなんて沖縄っぽくて、ツルムラサキは沖縄ならではかなーと思ったら、全国各地で自生しているそうです。 つるむらさきは沖縄でよく食べられる島野菜のひとつにも数えられる植物です。 緑色の品種と紫色のものがあり緑の方が食用として埼玉・山形・宮城などで多く栽培され全国に流通するようになりスーパーでも見かけるようになってきました。 種まきや苗から栽培でき実は挿し木で簡単に増えるので少ない種や苗でもたくさん収穫できるコスパのよい野菜。 ツル性の植物なので支柱やネットなどに這わせつつ摘心をして枝を増やしながら大きくします。 今回はこのつるむらさきの栽培方法を種まきから育苗・支柱の立て方に挿し木のやり方・収穫と順を追って解説していきましょう。 |ble| dgv| dbr| plf| qja| bxz| aiz| asd| wmj| zxo| oxt| znd| uvz| ltc| dva| crh| rws| akk| qgg| lgo| grt| zzn| qvm| osw| fis| zrt| bmf| vsa| urp| lnc| fpi| obc| mrl| rqo| pok| uhc| iwy| sel| moe| gow| mof| afe| reu| fiz| qrd| qog| eug| aqo| dro| ygd|