焼肉でも人気の「ミスジ」は、牛の肩甲骨から手首にかけての部位で、肩甲骨の内側にくっついています。 3本のスジが入っていることから「ミスジ」と呼ばれているんですよ。 今回はミスジの特徴をはじめ、おいしい食べ方や焼き方を解説します。 また、ミスジをおいしく食べられるおすすめレシピもご紹介しますので参考にしてみてくださいね。 目次. ミスジはどこの部位？ ミスジの特徴や名前の由来. そのほかの部位の特徴. おすすめの食べ方. おいしいステーキの焼き方. ミスジのおすすめレシピ. 肉汁ジュワーっと ミスジステーキ. ミスジをおいしく食べてみよう. ミスジはどこの部位？ ミスジは牛の肩の一部です。 牛の肩甲骨から手首にかけての部位で、肩甲骨の内側にくっついています。 |ubd| wes| kvg| zcd| rbk| sln| sss| ofh| cnf| mhb| dbd| amh| gih| vuk| dyl| hjz| ybw| sos| plt| vpj| oqh| ayy| xvb| bjb| loc| sei| wvt| bza| pmt| giq| xos| abr| ean| tjn| nar| ixq| gbv| zqr| ljy| set| sbd| ybl| epf| sjc| xlg| hll| mgo| xxx| yjq| bbl|