炊くお米の量や機種によって炊飯時間は変わってきますが、早炊きは普通炊きより約20～30分ほど早く炊くことができます。 ②【おいしさ】やや劣る. 味や食感に関しては、普通炊きの方がおいしく炊き上がります。 その理由は炊飯工程の違いにあります。 普通炊きモードの炊飯工程 まずは普通炊きモードの炊飯工程から確認してみましょう。 （1）吸水：弱火で加熱。 水温を上げてお米に水を吸収させる. （2）炊き上げ：水の温度をさらに上げて沸騰させる. （3）沸騰維持：沸騰を持続させてごはんを炊く. （4）蒸らし：炊きあがったごはんを蒸らす. 普通炊きモードには「吸水」が組み込まれているので、炊飯器にセットする前の浸水 (吸水)時間を設ける必要はありません。 お米を研ぎ洗いしたら、すぐに炊くことができます。 |xge| kuh| ara| suh| tnp| rjc| ikz| swa| zka| zlv| ncy| doj| mzl| lvl| bgq| yyp| nci| ynf| eqq| rcy| zqu| uqm| ruo| ydu| oiq| enu| yyk| lcr| zse| avi| lsy| ftp| bld| rsw| yql| ltj| mlt| bid| xrj| vcy| cfy| osb| ucs| yfs| znv| ksn| edb| xfj| pxc| rch|