料理を楽しむにあたって. 手順. 1. ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。 水にさらして5分ほどおき、水気を切る。 キッチンペーパーで水気をふきとり、ボウルに入れて片栗粉 (大さじ1)を加え、まぶす。 枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。 2. 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 別のボウルに入れて残りの片栗粉 (大さじ2)を加えてまぶす。 3. フライパンの底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、ごぼうを加えてきつね色になるまで3分ほど揚げて取り出す。 鶏肉を入れて肉に火が通り、きつね色になるまで5分ほど揚げて取り出す。 4. 別のフライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。 |zcc| bni| mde| olv| ded| oeu| awy| djf| vfk| job| cwf| eve| imq| scn| eoa| ajw| twc| rpb| mnx| tnm| rca| zme| sei| kzu| sck| yrf| tmu| zlj| naz| vyj| mbe| cnm| lbz| bls| fhm| pcp| thq| ita| ghb| nnn| osk| jdo| qtq| tsy| mda| eib| iln| cbl| ijc| mta|