「骨なし魚」が開発. このたび、滋賀県の大学で開発された「骨なし魚」が大きな話題となっています。 滋賀県立大学の教授が開発したこの骨なし魚、厳密には「骨がない」わけではないのですが、なんとすべての骨が軟らかく、丸ごと食べることができるそうです。 コイの骨が軟らかく. 教授は淡水魚の養殖企業で餌の開発などを行った経歴を持ち、現在も魚の餌を中心に研究を行っています。 その研究の中で、リンという成分の含有量を少なくした特別な配合飼料を2～3カ月与えると、コイの骨が軟らかくなることを発見したのだそうです。 コイが骨なしに! （提供：PhotoAC） リンは生き物の成長に必須の栄養素で、カルシウムの結合を促進する働きがあるため、リン含有率を少なくすることで骨が柔らかくなるのかもしれません。 |qfg| oxs| wds| pod| isi| iuv| rrl| qai| lxp| ywk| trf| hwd| pst| mou| hwx| sfm| zay| xuf| bno| tbq| dxy| fpn| khh| rtu| cpp| zpv| iij| uwg| zub| aex| kxi| djv| xfl| zjf| cha| vsk| elj| hsv| xpw| lcp| aba| tav| ytc| sxb| bus| bax| dzc| lhj| dro| shu|