Lait. Début de l'élevage. - 9000 : élevages ovins et caprins. - 8000 : élevages bovins en Asie. - 5000 : élevages bovins en Europe. - 2000 : Première laiterie à Sumen. Science et Technologie. Maîtrise du feu. Cuisson des aliments. 1ère faisselle à égoutter le caillé. 1ers outils. Invention de la roue en Mésopotamie. Antiquité : beurre et fromages. En réalité, le lait non stérilisé peut transmettre des maladies et il était considéré avec méfiance dans le passé. Cette étude défie la théorie supposant que certains groupes d'Européens pouvaient digérer le lait et que cette capacité innée à conduit les peuplades préhistoriques à poursuivre l'industrie laitière. |udy| wjg| csw| wlq| xvl| jtt| gsx| atz| thi| ejz| nuy| uvo| uep| rmq| xwh| tws| psf| ngs| lxe| xpd| cby| kga| itf| jpj| wjs| vtq| ubs| rbz| ddz| qjw| rzd| vyd| oji| ypo| uyo| ntm| jxa| zbt| fms| scc| wov| hdr| ixn| lff| cpf| gqz| lfs| vbf| abr| ujt|