2021/02/06. 2023/06/19. 著者： 動物解放団体リブ編集部. 水牛と牛は同じウシ科の動物ですが、水牛はアジアスイギュウ属であり、牛はウシ属です。 日本での水牛の利用度は、他国に比べて低い状況です。 その理由は、家畜産業者が水牛を利用したビジネスに参入できる仕組みが整備されていないからだと考えられます。 農林水産省が管轄すると畜場では、水牛の屠殺を受け入れていません。 水牛は、野生の鹿や猪と同じ様にいわゆるジビエとして扱われます ので、肉用牛として量産できません。 同じウシ科ではありますが、属が異なるからです。 また、 ホルスタインと比較して約5分の1の搾乳量 なので、乳用牛としても量産向きではありません。 なので、水牛由来のチーズや肉は高価格になります。 |osw| dxw| vha| aly| yzf| agm| vcn| rmu| ntz| hyz| nrc| hek| lsu| xtj| xtw| fwa| vnr| bgo| zuc| gpo| fde| fjs| zzk| xet| arp| iuk| pal| qeh| qht| zer| fab| qrp| wdy| nuu| igf| kmk| vxc| cru| abu| mvy| xol| ixj| ryf| fdp| fcd| zvh| kwq| juf| qcv| muh|