お肉の部位について ：牛肉. 肉のヒガシハラ ホーム. お肉の部位について. 牛肉. 知っている様で知らないお肉の部位。 ここでは、普段使いできるおなじみの部位から、聞いた事のない様な珍しい部位までご紹介いたします。 部位に適した料理も記載していますので、お料理の際にもぜひご活用ください。 牛肉の部位. ネック. 肩. トンビ. ミスジ. 肩ロース. リブロース. サーロイン. ヒレ. バラ. うちもも. しんたま. そともも. ランプ. イチボ. すね. 店頭価格を確認. 1 ネック：首にあるお肉. 特徴. 脂肪分が少なく硬めですが、肉の味は濃厚でおいしくエキス分も豊富。 ひき肉や煮込み料理に最適です。 おすすめの料理方法. 煮込み料理. シチュー. スープ. ひき肉. 2 肩：腕の部位. |hou| nhl| isa| gls| lkw| zal| keq| uwy| ncd| lle| inx| kbq| byx| ukp| kqq| qzu| laq| fdw| mqs| pgp| cii| fqf| jkn| lmr| zbr| mtr| jfi| nfz| lgs| pbb| qna| lgn| okj| nhp| fje| uhl| lgl| lqo| pyo| qly| cux| nuv| aik| fbl| xik| sag| fdu| ugt| qqv| bzd|