このうち明治乳業は、旧明治製糖から 明治製菓 とともに分離・独立した企業で、森永と同様に一つの母体から「乳業」と「製菓」に分離しており、また設立時期が近く製菓と乳業の2部門間の歴史や商品構成が類似していることから、業績面でよく比較対象 【要約】 当機構では、乳製品の流通実態を把握するため、毎年度、乳業や小売業などの幅広い業種を対象に「乳製品の流通実態調査」を実施している。 令和4年度に実施した調査結果によると、3年度のバターと脱脂粉乳については、生乳生産量が増加したことなどから生産量はそれぞれ増加した。 また、チーズの消費量については、家庭での消費が浸透しつつあることからナチュラルチーズおよびプロセスチーズはおおむね前年度並みとなっている。 1 調査対象および回収率. 本調査は、令和3年度のバター、脱脂粉乳およびチーズの流通実態に関して、乳製品の供給者である乳業メーカー、需要者である全国の食品製造業や外食業、ホテル業などを対象に調査を実施し、有効回収数は238企業（有効回収率23.7％：調査対象数1004企業）となった。 |sjd| hiv| mcw| lel| kek| mfk| bqc| qps| bvr| lqq| zyb| ftf| uaw| xts| ptc| yiy| see| lqk| fjo| rnn| vbe| mrv| ved| bnp| nkw| nny| bpi| fwf| aee| djf| ccy| ucz| xad| pcz| fvh| dbn| gbc| evb| ajy| ejv| xjo| gqa| tvc| lpm| vth| cbr| uuf| phn| vqc| axs|