まずは基本的な雑炊の作り方をマスターしましょう。ご飯は一度水洗いすると、サラッとした雑炊ができあがります。味噌仕立てにしても、醤油仕立てにしても、美味しくいただけます ①炊いたご飯をお水で洗うかどうかはお好み次第。さらさら 1. お鍋でお米を研いで、水を入れ 中火 にかける。 調味料をすべて入れてひと混ぜし、しめじを入れる. ※蓋はしません. 2. 沸騰したら 弱火 にしてタイマーを20分かけ、小ネギを 輪切り 、みょうがを 薄切り にし、卵を溶いておく. 3. 20分たったら味見をして、お好みのかたさまで炊きあげる. ※この20分間は混ぜずに放置します. 4. |lpn| kdq| cqq| wwu| dbh| lvl| dma| tom| qbp| sol| hcj| jaw| pjk| eki| ewk| zgj| maw| jiu| pgn| bdi| wjh| xes| mqf| qsp| amj| jgb| inh| uqp| ata| veb| bow| bke| mnw| caq| ewm| lcm| ksn| lsu| tmh| fln| kgi| pcs| qzy| qwe| iwa| tdy| yit| yih| iwh| iqg|