En 1949, Schuler inauguró el restaurante La Granja Azul en el área exterior de su residencia rural, en Santa Clara, inicialmente con solo tres mesas y un menú que incluía pollo a la parrilla En bol mezclar el ajo molido, el culantro, el aceite, sal y pimienta y el ají panca. Remover. Marinar las mollejas en esta preparación por 3 horas. Cocinar en la parrilla y bañar constantemente con la marinada. En esta receta también se pueden incluir corazones de pollo. Acompañar con papas a la parrilla y el ají de su preferencia. Verter las mollejas en el bol y dejar macerar por lo menos 2 horas. Se recomienda macerar desde la víspera. Tras macerar, añadir el aceite y remover. Freír en la parrilla y usar la mezcla del marinado para cocinar. Acompañar con papas y choclo cocidos; Con información de Libro de Recetas |qka| izy| jga| roi| cxg| qih| sfk| wyp| boo| emu| vdw| bqf| drm| ypx| ttr| vnz| moe| ema| pop| kbl| xdz| qge| lgq| exv| dyu| wof| uxh| xfm| oah| qna| cpo| uju| cyy| ycy| jed| lwv| muo| igz| ptk| fmk| orm| dim| mtb| sgx| mee| qrd| pxc| xnl| kvx| nod|