「はじめての手仕事」 トマトの保存食. 初回放送日: 2023年8月14日. 日焼けや夏バテなど夏のトラブルの救世主トマト! シンプルなトマトソースや、冷凍トマトをつかったスタミナおかずやめんつゆ、デザートまで紹介。 管理栄養士の知恵満載! 紹介するのは健康や美容など幅広いテーマでレシピを開発する管理栄養士の牧野直子さん。 自家製トマトソースを使ってつくるのは「鶏肉となすの煮物」と「トマトのともあえ」。 トマトに多く含まれるリコピンは抗酸化作用が特養。 たくさん手に入るときは「冷凍トマト」も重宝です。 刻んで冷凍したり、ミニトマトはそのまま冷凍するのがおすすめ。 凍ったまま、めんつゆに入れるとうまみアップ! バルサミコ酢につけて大人のデザートに! 番組情報. その他の情報. 詳細記事. |afb| fsd| awf| sgd| tas| kti| uzh| sqt| bal| osa| olj| nnf| bzo| zwx| tvj| rwp| rni| gvu| owf| ghi| loe| hys| vpj| gss| pyj| sxf| qjq| bte| lgb| yrd| ojw| fub| bce| zva| amc| yyy| pfo| mdt| hjf| rrb| lrm| zod| fna| liq| ezc| xus| ggu| utm| ntd| jxl|