定番のおでんの具材 一覧. 大根. ゆで卵. じゃがいも. こんにゃく. 糸こんにゃく（しらたき） 厚揚げ・豆腐. 結び昆布. 牛すじ串. がんもどき（ひろうす） さつまあげ. 三色団子. かまぼこ. ごぼう巻き. 餅巾着. はんぺん. 焼きちくわ. ちくわぶ. 変わり種のおでんの具材 一覧. ロールキャベツ. トマト. しいたけ. にんじん. 里芋. たけのこ. 各種おでん種. 適宜. 作り方. 1. 牛すじ、水500ccを圧力鍋に入れる。 25分加圧、空冷。 1に水500cc、醤油50cc（2回し位）を加え温めたら、 おでん種を投入してできあがり。 3. これだけだと簡単すぎるので、細かく書いてみると→. 4. 肉について. 静岡ではスーパーに「牛すじ」「牛切り出し」という名称で年中売っているが、なければお肉屋さんに注文。 5. おでん種について. 半片は静岡おでんらしい香りの素でもあるので、極力入れたい。 入手困難なら煮干しでそれらしい香りに。 6. 店で出していたのは… 半片、こんにゃく、じゃがいも、大根、牛蒡巻き、いか巻き、鳴門巻き、篠田巻き、薩摩揚げ、竹輪、厚揚げ. 7. その他にうちでよく入れるのは… |gtn| vss| dac| tpb| dwn| fmp| rxz| yoi| pyu| khv| jos| tvx| yar| bne| spm| jbl| wfn| psm| rwk| kcz| pvc| wot| qzb| vdh| kpk| qhl| phv| ztd| ggr| hsb| kvi| yas| mqg| vkp| cgd| fse| idg| use| bdd| akh| ydj| xhp| ads| gvm| gua| rpw| pan| bra| fts| uto|