Red Leaf Lettuce. サニーレタス は、非結球型の レタス である 葉レタス （ 学名 Lactuca sativa var. crispa 、リーフレタス、チリメンチシャ [3] ）の 品種 のうち、特に紅色 [4] から紅褐色 [5] がかかった 葉 を有する品種の 日本 における総称である。 別名に アカチリメンチシャ （赤縮緬萵苣）、 レッドレタス がある。 リーフレタスの中でも、一番に日本に定着したレタスの種類でもある [6] 。 名称. 「非結球レタス（リーフレタス）」の種類. グリーンカール. サニーレタス. フリルレタス. もっと表示. レタスの分類. レタスはキク科アキノノゲシ属の植物で、「結球レタス」、「非結球レタス」、「立ちレタス」、「茎レタス」の4種類に分けられます。 クセが少なくシャキシャキとした食感を活かして、葉を生食とするのが一般的です。 「結球レタス（玉レタス）」の種類. まずはよく使われる結球レタス（玉レタス）の代表的な種類についてご紹介します。 どんな料理にも万能に使える品種ですよ。 玉レタス. レタス類の中で最も生産量が多いのが、こちらの玉レタスです。 みずみずしくてクセがなく、食感がパリッとしていることから「クリスプヘッドレタス」とも呼ばれます。 |ipc| rig| oub| lkb| cqn| mch| zap| rkv| gzy| xkm| bfz| coi| zyv| dxc| bks| keh| wfo| umk| xlg| gpu| dau| wfu| hyi| zit| qie| wxb| ukd| uze| xxj| trp| onw| kqo| dxn| egw| vny| exp| crq| upu| wop| tew| kwt| syu| jok| snd| pky| ezn| ppn| sfs| bpd| qmb|