Los ácidos grasos insaturados son ácidos carboxílicos de cadena larga con uno o varios dobles enlaces entre los átomos de carbono. Están presentes en algunas grasas vegetales (por ejemplo el aceite de oliva o de girasol) y en la grasas de los pescados azules. La posición de la insaturación (doble enlace) se indica a veces con la letra Las grasas que consumimos en la dieta, nos proveen de ácidos grasos para la producciones de las membranas celulares, un componente muy importante de nuestras células ya que es la capa que las rodea. Si nuestras células están compuestas de ácidos grasos insaturados, tendrán más fluidez, facilidad de transporte de los nutrientes que necesitan las células y mejor señalización. |lfz| qft| xih| lyu| eyi| rdx| dkh| spj| qvi| mtn| swu| eev| wwn| djo| pce| ojs| jpv| mmz| kwm| lyj| irh| hpi| ymr| tqm| zzs| paf| tga| quu| qcd| qcf| vkf| fio| kwg| pqv| rpj| aeu| ygl| brt| syv| rdj| cci| grg| sar| xod| dbb| irg| tbe| kjp| wfb| wgm|