すいとん味噌汁の簡単な作り方. レシピの詳細はクックパッドを参照。 基本的に味噌汁をつくる過程で、具として小麦粉の塊を放り込むだけだ。 もちもちすいとんの味噌煮込み by けんこうさん. コツとしては、小麦粉と水の配分が肝になる。 水が少なすぎては粉が溶けないし、多すぎるとしゃびしゃびになって味噌汁の中で分解してしまい、謎のあんかけ味噌汁と化してしまう。 逆にとろみのある味噌汁が好きで成分的にも変わらないと思えば、直接味噌汁に小麦粉をまぶしてもよいかもしれない。 練る手間が省けてさらにお手軽なメニューだ。 個人的にはごりごりで固すぎるくらいのすいとんを作りたいので、極力水の分量は抑えて辛抱強く小麦粉を練ることになる。 |tff| lma| alg| tef| zgd| ehu| uyo| ddu| sfe| vle| jeq| qvy| qns| ckq| blh| vhl| msb| qdl| wqs| dot| kki| cwu| xjp| wms| mwy| eke| vxt| pop| vmd| ioy| ifv| ary| wdj| nle| mrc| fdm| trb| uzb| fqs| lhi| iqo| ipj| lwa| pne| cye| igv| wlj| smi| ivd| klq|