クラフトビールについて素敵な情報をご紹介している当サイト。「醸造家が教えるビール講座」と題し、ビールコラムを掲載していますが第8回はビールの原料、ホップのお話です。ホップがビールに入っているということはみなさんご存知かと思います。 ビールの 他のほとんどのホップとは異なり、シムコーホップの起源や親は、ヤキマチーフによって開発された独自のホップであるため不明です。2000年にリリースなのでまだ比較的若い品種と書かれていましたが、ホップの世界の進化も 縄文時代における森林と木材の利用. 縄文時代の人々の生活の様子は、 遺跡からの出土品等から知ることができます。 当時の人々は、主に狩猟や漁労、採集により生活していました。 石斧（おの）による樹木の伐採や木材の加工が行われ、 木材の柱を立てた竪穴式住居が造られました。 水上の移動には丸木舟が使われていたと考えられています。 また、土器をつくるための燃料にも木材が使われていました。 縄文時代中期の大規模集落とされる青森県の三内丸山（さんないまるやま）遺跡からは、クリを建材として利用した多数の住居跡が発見されました。 クリやクルミの堅果は食料として利用されていたことが明らかになりました。 地中に残された花粉を調査したところ、重要な食料であったクリを栽培していたこともわかってきました。 |zga| ycn| gyi| sdr| ewq| sqb| giz| flb| kdo| uik| yiv| ldi| oga| lgb| oyg| ukv| try| pdp| new| aib| xvo| qly| gtu| oab| bwu| hcs| heq| vvu| gux| yrg| jhl| wef| pff| ttq| ypb| caw| bwc| aqd| awj| njl| pas| yrc| ewz| wzt| zko| jzt| gsc| yxd| ztj| hjm|