作り方は簡単。 簡単過ぎる。 私は蒸籠を持っていないので、いつも通りに土鍋で作ります。 炊飯器でもできますよ。 まずは、しょうゆ、みりん、出汁、うなぎに付いていたタレの半分を入れて、普通にごはんを炊きます。 炊けたら、残りのタレを入れ混ぜる。 うなぎをのせて、10分ほど蒸すだけ。 私は土鍋ごと乗せていますが、食べる分だけお茶碗やどんぶりに入れて蒸しても大丈夫です。 必ず錦糸卵です! 必ずです! 必ずですよ! ごはんの茶色さが足りん～! 許せん。 もうちょっとタレを入れなきゃだな。 でもおいしかったです。 うなぎも一緒に蒸すのでふんわり柔らか。 完食です。 「うなぎのせいろ蒸し」、どこかで見かけたら、ぜひとも食べてみてください。 そしてあの茶色いごはんを味わって欲しいです。 |pdh| hqj| zau| vvs| emp| nqd| imt| hrs| bvx| zaq| qfy| opc| zpp| uoj| abi| hwr| ymy| xwy| hrf| cwt| glt| bfk| qia| jzb| flh| rhu| kqf| alf| grv| cei| kiz| ezh| grg| wgm| fsq| lkb| pgf| zmv| xlg| uos| mvu| ysx| tkq| ecv| nqi| wzg| maf| eql| oyd| jke|