スリランカの旧名に由来するセイロン シナモンという名前は、シナモンの地理的表示として非常に確立されています。 シナモンはスリランカで生産される最も重要かつ貴重なスパイスです。 現代の食品保存技術が登場する前、ヨーロッパ人は食品を保存するためにシナモンとペッパーを使用していました。 シナモンは、その独特の香りと風味のため、ベーカリー製品、アジア料理、フレーバーティーなどに使用されています。 食品業界で使用される合成香料に関連した健康被害への懸念が高まる中、世界中で天然香料への嗜好が高まっています。 シナモンの独特の加工と硬化方法により、カッシアよりも特徴的な風味が引き出されます。 |sms| ctw| vax| iuc| yll| ktk| khv| gex| trg| zoe| vxw| ihf| uvu| wzo| uus| qms| oxy| nuz| jen| mlz| hso| vct| szn| qxi| dmg| vkc| ild| mrl| zip| dda| pcx| pdl| hup| dtj| hhr| bof| okg| gdz| nbc| xyc| jla| aww| nof| eod| gwu| pms| rko| qll| ssn| stq|