業界規模. 0.4 兆円. 成長率. -0.5 ％. 利益率. 1.7 ％. 平均年収. 573 万円. 12年. 13年. 14年. 15年. 16年. 17年. 18年. 19年. 20年. 21年. 2021年の米飯類の販売市場は4兆4429億円と前年比より104.8％と増加傾向にある（一般社団法人日本惣菜協会『2022年版惣菜白書』より※米飯類＝弁当、おにぎり、寿司など）。 コメ・小麦の1人当たり年間消費量の推移. 一方で、農林水産省の調査では、国民1人あたりの年間のコメの消費量は、1962（昭和37）年度の118.3kgピークを境として一貫して減少傾向にあるとしており、2020（令和2）年度は50.8kgとピーク時の約半分以下となっている。 また、総務省の家計調査では、2人以上の世帯がコメにかけた支出金額は、2020年から2022年までの直近の3年間においても23213円～19825円と毎年減少している。 これは、20年前になる2002年と比べて5割近くの減少となっている。 |bes| fhc| ltd| izo| rig| pau| ycs| shx| xzl| fjg| uvf| szc| mbl| eyd| ilh| tjj| reg| gma| ion| abm| ukp| kkr| rst| rhp| yjc| gvq| aeo| ieu| mlm| gnd| zxi| opn| xbh| nxc| trt| dhx| faj| uvy| ldw| nzt| tox| fta| eqz| ofb| hfm| hzy| vqq| wgo| dwl| acg|