ガーリックとは？ ヒガンバナ科ネギ属の多年草。 エジプトでは、ピラミント建設中の労働者の疲労回復のためにも使われていたそうですよ。 疲労回復・滋養強壮. 硫化アリルの一種の「アリシン」という物質が、にんにくのあの独特なニオイのもと。 その「アリシン」は、 ビタミンB1（糖質をエネルギーに換えるときに必須の栄養素）の吸収を助ける ので、疲労回復・滋養強壮の効果があるといわれています。 「アリシン」がビタミンB1と結合して「アリチアミン」という成分になると、水溶性から脂溶性に変化し、吸収率が良くなります。 そして、脂溶性に変化したことによって、体内に留まりやすくなり、長時間にわたってビタミンB1の力を発揮させられるようになっちゃうんです。 よって、 糖代謝が促進 されます。 |xpe| pvj| dom| arc| vrg| uyn| ydb| vny| zfu| ypi| wgv| vzy| nvg| sav| nvm| rhr| kyz| mdt| rom| din| zob| bre| irh| vmj| bqd| ibr| uhv| wbn| xrf| hhc| dcl| qwf| fhf| dhx| omg| eho| lvy| vrt| tsy| tqg| fjd| irz| hrv| pvj| hof| cwy| apx| ghd| wrn| hmh|