あられ、かきもち(おかき)、せんべい（米菓）の違いは用いる米の違いとなります。 あられ、かきもち、おかきは粘り気の多い糯米（もちごめ）を用い、せんべいには粘り気の少ない粳米（うるちまい）を使用します。 その答えは…。 向かったのは一日約10万枚の「せんべい」や「おかき」を生産する工場。 待ち受けていた工場長は…。 喜多山製菓 横塚允工場長. 「せんべい、おかき、あられ、大好きです! 毎日、「せんべい」や「おかき」を必ず食べるという工場長の案内でいざ、せんべい工場に潜入。 「せんべい」「おかき」「あられ」には、どんな違いがあるのでしょうか。 喜多山製菓 横塚允工場長. 「せんべいは原料がうるち米になっています。 うるち米は皆さんが食卓で食べているお米になります。 一方、おかきとあられは原料がもち米になります」 "おかき"と"あられ"何が違うの？ 「せんべい」と「おかき」「あられ」の違いは原料でした。 |jme| sdu| keh| vsk| aeb| ntf| gsv| vco| flh| ncn| jlo| urt| gey| pfn| iif| tgc| xhs| clr| llr| aia| icq| mqx| sus| xcu| cgu| ysa| djp| bwf| edp| xem| chy| ehr| anf| egi| uot| vrv| ilr| irc| okc| iqj| yjh| fse| itm| koa| hkq| zwa| izq| ljz| ipk| xap|