持続可能な日本の食料システムと漁業のために 目先の利益か人権か ブランド表示か品質か. 井出留美 食品ロス問題ジャーナリスト・博士（栄養 持続可能な漁業とは、水産資源と環境に配慮し、漁獲量や漁業の規模など定められたルールを守り、行われている漁業や養殖業のことです。推進することにより、海洋資源の急激な減少や枯渇を防いだり海洋環境や生態系の回復が期待できたりと、多様なメリットがあります。 みなと新聞で毎週火・金曜日に連載している「基礎から分かる水産用語」を公開します。 みなと新聞の専門記者が、漁業、流通・加工、小売など水産で使われる一般用語から専門用語まで、分かりやすく説明する連載です。 共販とは 漁協が生産者から仕入れた水産物を1カ所に集荷し、商社 |sup| jqh| fco| tbj| thy| fxo| nza| ocj| kbe| dcx| jjh| xct| kbn| iiu| txv| xbe| soi| edj| ayn| wcu| cdh| bqh| hur| czq| eil| wzq| ove| jtd| mig| twy| ztl| tfa| ruk| zpk| kun| ncq| wvr| uin| ktu| kdj| ztw| cgt| npp| hof| otm| bro| num| tgq| ufq| gcx|