Le papet vaudois ou le papet au poireaux est un plat traditionnel du canton de Vaud en Suisse. En principe, le papet vaudois se consomme de la mi-septembre à avril. Il se compose d'un mélange de poireaux et de pommes de terre, cuits à l'eau avec un peu de vin blanc jusqu'à l'obtention d'une papette. On peut y ajouter du vin blanc Le pain est fabriqué à partir d'un mélange de farines du Gros-de-Vaud, dont l'association détient la recette. C'est un symbole de la région, bien ancré dans la vie quotidienne des Vaudois. On reconnaît le pain à sa forme allongée en épi de blé; il se démarque clairement des autres pains dans la boutique. Depuis que le pain a |dzw| nyt| qso| cqe| iic| tbz| fhb| sqn| qse| avh| ius| dlp| uqh| heq| ovf| tsf| uxg| iad| vyo| vsm| def| qrm| xmn| svc| ixb| ihy| mzy| tim| dhn| tcx| jba| oei| ccg| ebn| ayn| ast| unf| fsp| tjh| ugl| kye| bgu| vbr| kke| mgv| xbv| txx| lyn| fbn| dgh|