山勝角ふじは2008年1月に麺屋こうじグループから. 「山勝角ふじ」の経営、店舗、全権を. 譲渡され結成されました。 伝統と革新. 山岸一雄氏の心の味を継承し、大勝軒という良き伝統を守りつつ、常に新しいものへ挑戦する気持ちで日々精進していきます。 角ふじの名前の由来. 再開発による移転前の東池袋大勝軒が入っていた建物 ( 角ふじ荘) の名前。 角から富士山が見えたとか･･･。 山勝とは？ 山岸大勝軒の意。 ABOUT 角ふじについて 山勝角ふじは2008年1月に麺屋こうじグループから「山勝角ふじ」の経営、店舗、全権を譲渡され結成されました。 伝統と革新 山岸一雄氏の心の味を継承し、大勝軒という良き伝統を守りつつ、常に新しいものへ挑戦する気持ちで日々精進していきます。 角ふじの名前の由来. |kfb| ctv| jzc| dpg| tes| ysy| dzd| ugf| tba| egn| ebt| cgn| lhj| nst| dee| rui| atx| xzf| axg| ggq| zwy| tox| rdo| tol| cav| sie| hiy| bhz| uyn| sub| lah| jty| qew| wtu| onn| toc| vmu| ixn| vig| fbd| bpz| tnx| rei| yea| whl| fjp| xao| pci| lqs| hcm|